Descrição

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial. Ficha Técnica Tipo: Tinto e Seco Uva: 100% Pinot Noir Região: Côte de Beaune - Borgonha Teor Alcoólico: 13% Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês. Temperatura ideal: 16°C a 18°C Visual: Vermelho Rubi com tons de cereja. Aroma: Frutas vermelhas frescas, cerejas. Paladar: Taninos macios, estrutura delicado, boa acidez. Corpo: Leve Sugestões de Harmonização: Aves e carnes vermelhas pouco gordurosas com molhos leves e queijos brancos leves.

Ficha Técnica

Uva - Pinot Noir

País - França

Região - Cote de Beaune Villages AOC-Borgonha

Volume - 750ml

Teor alcoólico - 13%

Marca - Maison Louis Jadot

Amadurecimento - 18 meses em barricas de carvalho francês

Visual - Vermelho rubi com reflexos cereja

Olfativo - Frutas vermelhas frescas e toques terrosos

Na boca - Corpo médio. Taninos maciões, estrutura delicada e boa acidez

Gastronomia - Aves, carnes vermelhas pouco gordurosas e queijos leves