Descrição

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial. Ficha Técnica Tipo: Branco e Seco Uva: 100% Chardonnay Região: Borgonha AOC Teor Alcoólico: 13% Amadurecimento: 60% em inox, 40% em barricas de carvalho durante 10 meses. Temperatura ideal: 10°C a 12°C Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma: Frutas brancas e amarelas como pêssego, pêra, grapefruit, toques florais e baunilha. Paladar: Elegante e harmônico Corpo: Leve - Médio Sugestões de Harmonização: Terrines de vegetais, aves, queijo de cabra, e como aperitivo.

Ficha Técnica

Uva - Chardonnay

País - França

Região - Borgonha

Volume - 750ml

Teor alcoólico - 13%

Marca - Maison Louis Jadot

Amadurecimento - 50% do vinho de passa 10 a 12 meses em barricas de carvalho (1/3 novas, 1/3 primeiro e 1/3 segundo uso) em contato com as borras

Visual - Amarelo palha com reflexos esverdeados

Olfativo - Frutas brancas e amarelas. Apresenta notas florais e baunilha

Na boca -Corpo médio. Acidez média e final macio

Gastronomia - Tábua de queijos, frutos do mar e aperitivos