Descrição

Aroma
Frutos vermelhos e do bosque, com um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou.

Sabor
Vinho muito elegante, fresco e especiado, com um final muito longo e com sabor a frutos vermelhos. É completado por um toque vegetal agradável e por excelentes taninos.

Vinificação
Após a vindima manual, as uvas são divididas em dois lotes. 50% é colocado em cubas de inox com engaço e sem esmagamento, fazendo uma maceração carbónica com posterior fermentação durante 14 dias. Nos restantes 50% as uvas são esmagadas e desengaçadas, fermentando também durante 14 dias em cubas de inox.

Castas
O nome deste vinho tem origem na localização da vinha de onde provém - Vinha da Coroa - situada no alto de uma colina, como uma coroa. É uma vinha velha, plantada em 1958, com exposição a Norte e com uma mistura de 27 castas (field blend).

Ficha Técnica

Características
Tipo do Vinho-Tinto
Uva-Blend
Vinícola-Quinta do Vallado
Safra-...