Descrição

Este tinto é uma linda criação de Ana Rola, enóloga e fundadora do projeto vinícola Rola Wines, que nasceu da vontade de criar vinhos de identidade tamanha e caráter tão único e especial que poderiam ser rastreados às vinhas que o originaram.

As uvas que compõem este blend de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, castas típicas do Douro, foram cultivadas em vinhedos diferentes, parcelas situadas nas mais privilegiadas zonas de cultivo vitícola da região.

O processo de vinificação acontece em tanques de aço inox e, após a fermentação malolática, o vinho é transferido para barricas de carvalho, onde permanece 12 meses para adquirir ainda mais profundidade, complexidade e estrutura.

Ao degustar esse belíssimo Reserva, nos surpreendemos com sua pureza e qualidade da fruta, que se completam com uma discreta presença de carvalho.

No nariz, entrega notas vegetais, levemente florais e com nuances de fruta madura, com um toque rústico.

Ao palato, tem volume e seduz com sabores de amoras, notas de especiarias e um sutil toque picante. Seus taninos são vivos , elegantes e seu final longo e persistente. Muito bem feito!

Um vinho que impressiona desde a sua apresentação, numa garrafa imponente! Perfeito para para harmonizar com pratos a base de cordeiro ou uma deliciosa polenta com ragu de cogumelos.

Ficha Técnica

TEOR ALCOÓLICO-14.00%
DESCANSO-60 MIN
TEMPO DE BARRICA-12 MESES
TEMPERATURA-16.00 °C
UVA/CORTE-TOURIGA FRANCA,TINTA RORIZ,TOURIGA NACIONAL
92 Pontos - Sonoma Market