411
Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto
- PORTUGAL
- Quinta dos Castelares
- 750ml
ou R$ 303,91 via Pix
411
Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto
- PORTUGAL
- Quinta dos Castelares
- 750ml
ou R$ 303,91 via Pix
-vinho tinto seco
-750ml
-safra sob consulta
Descrição
CASTAS: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
VINIFICAÇÃO Vindima manual. Desengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por castas e por parcela de vinha, com o objectivo de fazer a seleção que permita um melhor resultado final. Fermentação em cubas inox de pequena capacidade, a uma temperatura de 28ºC. Maceração controlada e suave, com o objectivo de obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes.
ESTÁGIO 18 meses em barricas de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3).
GASTRONOMIA: Experimente-o com Caça, Carnes Assadas ou Queijos Intensos.
Ficha Técnica
-Produtor: Quinta dos Castelares
-Tipo: Tinto Seco
-Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
-Região: Douro
-País: Portugal
-Volume: 750 ml