Descrição

PRODUTOR - Pulenta, Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família. A família Pulenta tem sido associadaà viticultura Argentina por três gerações. Os filhos do vinicultor Antonio Pulenta e descendentes de imigrantes italianos, Eduardo e Hugo Pulenta, deram vida a Pulenta Estate no ano de 2002, fornecendo experiência e a mais qualificada mão de obra. A tradição, sabedoria e experiência da família, planejada durante os 100 anos desde a chegada de Angelo Pulenta e Palmina Spinssanti na Argentina, vivem hoje na Pulenta Estate.

Ficha Técnica

Tipo de vinho: Tinto

Tipo de uva: Corte Tinto

Composição: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat

País: Argentina

Região: Mendoza

Sub região: Lujan de Cuyo

Nome do produtor: Pulenta Estate
Potencial de guarda: Vinho de guarda

Envelhecimento: 18 meses em barril de carvalho

Pontuação Robert Parker: 93

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml) 750 mL

Graduação alcoólica: 15%

Temperatura ideal de consumo 16°C a 18°C

Decantar antes de consumir: Tempo de decantação - 30 minutos

Harmonização: Bife de chorizo, cupim assado, costela suína, cassoulet, arroz de rapada, queijos duros e vegetais assados na brasa

Características olfativas: Ameixa, cereja, frutas negras, tomilho, pimenta