DESCRIÇÃO

Planeta é o sobrenome de uma família que cultiva uvas e azeitonas há mais de 500 anos na região da Sicília. Com o propósito de expandir a produção, proteger a singularidade desse território vinícola, e tornar conhecida a cultura local — prezando sempre pela ética, respeito e sustentabilidade — a vinícola Planeta foi fundada. Expressar com maestria as particularidades de cada terroir é um de seus objetivos. “Planeta é uma viagem pela Sicília. Os territórios de Menfi, Vittoria, Noto, Etna e Capo Milazzo são nossas direções cardeais para essa ilha que é um genuíno continente cultural, climático e enológico” — explica Alessio Planeta, enólogo-chefe da vinícola e também eleito Enólogo do Ano pelo Wine Star Awards 2023.

Ficha Técnica

Uva - Nerello Mascalese
Amadurecimento - 8 meses em barris de carvalho
Vinícola - Planeta

Temp. de Serviço - 18°C
Gustativo - Suculento, frutado, e notas de especiarias
Potencial de Guarda - Até 7 anos
Teor Alcoólico - 13,20%
Olfativo - Cereja preta, morango silvestre, e toques florais e de baunilha
Região - Sicília
Harmonização - Massas com molho vermelho, carnes vermelhas cozidas
Visual - Vermelho-rubi