Descrição

MONTE DA PECEGUINA TINTO
O Monte da Peceguina Tinto é um corte de 05 uvas muito típicas no Alentejo. A colheita é toda manual e o vinho é feito no processo de pisa a pé, como se fazia antigamente. Possui coloração rubi profunda, aromas de frutas vermelhas e silvestres, com um toque de especiarias conferido pelo estágio em barricas de carvalho francês. No paladar é potente, porém muito elegante, marcado por uma fruta bem madura e suculenta. Seu final é longo e prazeroso.

Suas uvas colhidas manualmente em solo xistoso e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante todo o processo e também em cubas tronco-cónicas.

HERDADE DA MALHADINHA NOVA
A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo.

Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares.

Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.

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Ficha Técnica

PAÍS -Portugal

REGIÃO -Alentejo

PRODUTOR    -Herdade da Malhadinha Nova

SAFRA   -sob consulta


CASTA   -Alicante Bouschet, Aragonês, Syrah, Tinta Miúda, Touriga Nacional

BARRICA -12 meses

TEOR ALCOÓLICO -13,32%

TIPO    -Vinhos Tintos

CORPO   -Encorpado

VOLUME  -750ml

HARMONIZAÇÃO-Carnes Vermelhas, Cozinha Portuguesa, Massas, Queijos