Descrição

Tinto composto de 85% Tempranillo, 8% Garnacha e 7% Graciano, com estágio entre 24 e 26 meses em barricas de carvalho. Bem feito em seu estilo mais encorpado, estruturado e de frutas negras e vermelhas mais maduras, com as notas tostadas e especiadas envolvendo o conjunto. Tem taninos de ótima textura e final cheio e persistente, pedindo a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 14%.

Ficha Técnica

Tipo: Tinto

Uva: 85% Tempranillo, 10% Garnacha e 5% Graciano

Teor Alcoólico: 14%

Vinícola: Marques de Cáceres

Amadurecimento: 24 a 26 meses em barril

Potencial de Guarda: Até 20 anos

Visual: rubi intenso

Olfativo: Aromas de ameixa preta, notas balsâmicas, madeiras finas e um fundo de cravo

Gustativo: Em boca demonstra taninos maduros e vivos que se fundem num conjunto aveludado e é persistente no final.

País; Espanha

Região: Rioja

Harmonização: Cozido madrileno, cordeiro assado com alecrim, presunto eiojano, queijos meia cura.