Descrição

Tinto 100% Syrah, com estágio de 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Apresenta notas empireumáticas e de frutas negras maduras em primeiro plano, tanto no nariz quanto no palato, seguidas de especiarias e de ervas. Estruturado, tem acidez refrescante, taninos de boa textura e final longo, com toques de amoras, de chocolate e terrosos. Álcool 14.5%.

Ficha Técnica

País: Brasil

Produtor: Fazenda Capetinga - EPAMIG

Região: Sul de Minas Gerais

Uva: Syrah

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Álcool: 14,5% Vol.

Cor: Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.

Aromas: Delicioso, madeira bem casada com fruta em compota e um toque de alcaçuz.

Paladar: Em boca, bom corpo, taninos agradáveis, saboroso, com madeira presente sem sobressair. Um excelente vinho brasileiro.

Harmonização: Carnes vermelhas, queijos curados e/ou fortes e embutidos.