Descrição

Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carmenère, o Vinho Altair Sideral é um vinho chileno proveniente da região do Vale do Cachapoal, produzido pela Viña San Pedro.

Esse produto amadureceu em barricas de carvalho durante 14 meses.

De coloração vermelho rubi, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, cereja, frutas negras e groselha, com paladar de boa acidez, fresco, estruturado e de taninos macios.

A Vino Verace sugere harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos elaborados, preparações a base de cordeiro, carnes de caça, massas com ragus de carne, preparações a base de funghi, embutidos e queijos maduros.

Ficha Técnica

Vinho Altair Sideral Blend Tinto 750ml

Região: Vale do Cachapoal
País: Chile
Composição: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot e Petite Syrah
Temperatura: 16ºC
Cor: Rubi intenso e luminoso
Aroma: Libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas.
Prêmios e Notas: Não há informação
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento: 10 anos
Volume: 750ml
Produtor: Viña Altair
Harmonização: carne vermelha grelhada ou lombo de porco com molho de ervas e alecrim.