Descrição

Vindima manual. Receção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas. A fermentação é feita em cubas de inox de pequena capacidade com temperaturas em torno dos 28º. Macerações suaves e controladas

ESTÁGIO: 12 meses em barricas de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3)
O Fronteira Reserva é um vinho com carácter Freixenista do Douro Superior. É o resultado de uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, ...
Uva: Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato, ...
Solo: Solo xistoso com elevada pedregosidade
Safra: sob consulta
Teor Alcoólico: 14,5%

Ficha Técnica

País: PORTUGAL

Categoria: TINTOS ENCORPADO
Região: DOURO

Tipo: GRAN RESERVA
Corte: BLEND

rodutor: QUINTA DOS CASTELARES
Uva(s): TOURIGA NACIONAL TOURIGA FRANCA TINTA RORIZ

Característica: MADEIRA
Teor Alcoólico: 14,50%