Descrição

Pinot Grigio
O Pinot Grigio tem uma cor amarelo palha intensa, um buquê floral aromático que lembra acácia, sálvia e feno, amêndoas e sândalo, e é enriquecido com aromas de flor de tília e mel após um período adequado na garrafa. No paladar, o vinho conquista com sua finesse e elegância e a riqueza/profusão fresca. O Pinot Grigio dá o seu melhor após cerca de três a quatro meses de envelhecimento na garrafa.
Área de produção
As uvas Pinot Grigio crescem em um sistema Guyot em colinas médias-altas e altas entre 350 e 800 metros acima do nível do mar. O solo profundo e rico com um bom conteúdo de argila e calcário, origina-se da erosão da montanha acima. As exposições variam de sul a sudoeste.

Vinificação
A fermentação do mosto ocorre a uma temperatura controlada quase exclusivamente em tanques de aço inoxidável, com uma pequena quantidade em barrica. O vinho amadurece por cerca de quatro meses sobre suas borras, separadamente, como durante o processo de fermentação.

Ficha Técnica

Vinícola - Franz Haas
Região - Nordeste da Itália
Tipo de vinho - Branco
Álcool - 13%
Tamanho da garrafa - 750 ml