Descrição

O Vinho Kai Carmenère Errazuriz , é um vinho que foi desenvolvido no Chile, com uma criteriosa seleção das uvas Carmenere e Petit Verdot, que após serem cuidadosamente selecionadas e colhidas, foram levadas para passar por alguns processos de produção como, vinificação, maceração, fermentação, e logo após, permaneceu estagiando por 24 meses em barrica. De coloração vermelho púrpura, entrega ao nariz aromas de pimenta preta, com notas delicadas de paprica. Em contato com o paladar, é fresco, com uma boa acidez, sabores de pimenta, cravo e frutas negras, e final longo.

Ficha Técnica

Uva - Carménère
Amadurecimento - 22 meses em barricas de carvalho francês
Vinícola - Viña Errazuriz

Temp. de Serviço - 16°C a 18°C
Gustativo - Frutas da floresta, páprica, grafite, incenso, cereja preta, e charuto cubano
Potencial de Guarda - Até 7 anos
Teor Alcoólico - 14,00%
Olfativo - Aveludado, suave, fresco, e com taninos refinados
Região - Aconcágua Costa
Harmonização - Costela suína ao molho de ervas, jamón ibérico e queijos maturados
Visual - Vermelho-púrpura profundo e intenso