Descrição

Método tradicional. Colheita manual e clima mediterrâneo quente, com temperaturas máximas limitadas pela influência marítima.

A história dos Wine Hunters com a VIK Wines é de longa data. Vicente e Manu conheceram a VIK quando a vinícola ainda estava em construção, e acompanharam toda a sua evolução. Então, é claro que não havia parceiro melhor para criar o novo vinho do Enclos du Wine Hunter. O objetivo era unir a essência chilena e a elegância dos vinhos de Bordeaux em uma garrafa só. Ao lado do enólogo Cristian Vallejo, da VIK Wines, foi possível realizar esse feito e ainda desfrutar das características da vinícola.

INFORMAÇÕES TECNICAS

País -Chile

Região - Vale de Millahue

Tipo - Tinto

Uva - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Teor alcoólico - 14%

Potencial de guarda - 8 a 10 anos

Harmonização - Churrasco, assados com osso, cortes de parrilla, empanadas, molhos densos e queijos fortes.

Envelhecimento - 12 meses em barris franceses.

Aos olhos - Vermelho rubi intenso e brilhante.

No olfato -Com aromas elegantes e complexos, suas nuances aparecem em camadas. Notas de vegetal e tabaco.

No paladar - Potente e equilibrado com taninos presentes, toques de frutas negras maduras e final longo.