Descrição

O estilo Matrot está sempre imbuído de um certo classicismo. Longe da abordagem Mersault moderna e ultra-apertada, apreciamos muito a generosidade dos vinhos da casa. O mesmo se aplica a este Aligoté que é totalmente diferente dos pequenos e leves vinhos da Borgonha. Nesta nova colheita de 2021 encontramos um Aligoté particularmente fresco, marcado por notas de infusão e florais abundantes. Uma abordagem ligeiramente mais fresca nesta colheita posterior, o mesmo se aplica ao paladar onde encontramos uma tensão mineral mais acentuada. Sempre um prazer!

Ficha Técnica

PAIS - França
REGIÃO - Borgonha
TIPO - Branco

UVAS - CHARDONAY
PRODUTOR - Vignerons de Buxy