Descrição

Barbera de vocação gastronômica, um curinga para muitas harmonizações. Cor rubi mediano. Expressivo no nariz, com frutas vermelhas, toques florais e leve especiado. De médio corpo, suculento, macio, com frutado puro, muito acessível e delicioso!

Sobre o produtor e região - Característica do clima: Continental moderado, com as características névoas outonais. Os Alpes ao norte protegem a região dos ventos frios e do excesso de chuva.

Características do solo: Solos variados, predominando os argilo-calcários.

Harmonização - Muito gastronômico, acompanha bem massas com molhos vermelhos; frango assado com ervas; lombo de porco grelhado; risoto de cogumelos.

Temperatura de serviço - Servir a 16°C

Estimativa de guarda - 6 anos

Ficha Técnica

Volume da garrafa - 750ml
Produtor - Bel Colle
País - Italia
Região - Asti, Piemonte
Tipo - Tintos
Amadurecimento - 6 meses em tonéis de carvalho
Corpo - Corpo Médio
Teor alcoólico - 13,5°GL
Uvas - 100% Barbera