Descrição

Características organolépticas:
VISUAL: atraente, boa intensidade e profundidade de cor.

NARIZ: maduro e complexo, ressaltando as frutas vermelhas e pretas, maduras e maceradas, de especiarias, de couro. Com o amadurecimento na garrafa adquire notas de champignon, húmus e de caça.

BOCA: paladar equilibrado, generoso, acidez refrescante, estrutura adequada, o envelhecimento em barris de carvalho reforça o tanino e perfuma o paladar com uma baunilha elegante e aromas tostados.
Gastronomia: vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como carnes grelhadas, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes recheados. No prato principal as aves e carnes suculentas refogadas, assadas ou recheadas se equilibram com seu tanino e sua untuosidade.

Ficha Técnica

● Produtor: VINÍCOLA VILLA LA GRANDE BELLEZZA LTDA

● Região: Pinto Bandeira – Serra Gaúcha - RS

● Uva: Cabernet Franc

● Safra:sob consulta

● Enólogo: Marcos Vian

● Estágio: 12 meses barris carvalho francês

● Produção:3.645 garrafa